izlenme 2694
izlenme 5364
izlenme 4854
izlenme 5106
izlenme 3780
izlenme 5238
tvarşivi / Yemek / 
Glütenli gıdalar bakın midemize neler yapıyor?
Glütenli gıdalar bakın midemize neler yapıyor?
27.04.2018 16:05 | 438 izlenme
Şaşırtan Glüten testinde glütenli buğday ile glütensiz buğday arasındaki fark net olarak ortaya konuyor

Başta ekmek olmak üzere tüm genetiği değiştirilmiş buğday ürünlerinin içinde glüten yer alıyor. Doktorlar da glütenin insan sağlığı için zararlı olduğunu sık sık dile getiriyor.

Deneyi yapan kişi, glütenli buğdaydan üretilmiş un ve genetiği değiştirilmemiş olan siyez buğdayından üretilen un ile hamur yapıyor. Bir süre bekledikten sonra glütenli olan hamurun adeta bir plastik gibi birbirinden ayrılmadığını hamura hava tutarak gösteriliyor. Glütensiz olan hamur ise diğer hamurdan çok farklı.

Bugün neler oluyor?